大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站   ，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量
、家常肥肉适量、长里干辣椒3个 、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱 、姜
、干辣椒 、大料、肥肉适量。

2 、鲤鱼一条
，去鳞
 、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

5 、在鱼身上划刀，两面相同。

6
、开火，加热炒锅
，用生姜擦锅底和四周 。

7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入 ，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料
 、葱、姜 、辣椒炒香 。

10、放入白糖
、炒到白糖溶化。

11 、烹入白醋 、料酒、酱油炒开。

12 、加入清水，大火烧开，转小火。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条
、啤酒一罐 、小葱两颗、姜三片 、八角一个、生抽适量、老抽适量 、盐适量
、油适量
、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好 。

鱼一条 ，剁成段，洗净备用，啤酒一罐 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香 。

放入鱼块 ，煎两分钟
，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜
、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克 、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克 、黄豆酱2克、糖1克、盐1克 、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片
、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时
、放入鲤鱼 、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油  、下大葱、姜 、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱  、糖、盐 、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出
 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法 ，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。